Salsa di patate

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Preparazione

Lessate le patate, pelatele e passatele allo schiacciapatate; rassodate le uova, togliete loro i tuorli,sbriciolateli con i rebbi di una forchetta e uniteli alle patate.

Condite il composto con l'olio versato a filo, il brodo e l'aceto; salate e cospargete di prezzemolo tritato.

Servite con petti di pollo bolliti.

Salsa di patate
Totale calorie per persona
830

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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