Salsa di capperi

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Preparazione

Lasciate a bagno i capperi per un quarto d'ora, strizzateli e tritateli finemente.

Raccogliete il composto in una salsiera, diluitelo con abbondante olio e il succo del limone filtrato.

Assaggiate, se necessario aggiungete olio o succo di limone.

 Salsa di capperi
Totale calorie per persona
230

Ingredienti e dosi per 4 persone

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