Salsa bianca piccante per bolliti e arrosti di carne

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Preparazione

Mettete in un tegame il burro con le acciughe, lasciatele sciogliere, quindi unite la farina, mescolate bene e aggiungete l'acqua e il succo di limone.

Fate cuocere a fuoco basso finché la salsa si sarà addensata, quindi regolate di sale e pepe.

 Salsa bianca piccante per bolliti e arrosti di carne

Ingredienti e dosi per 4 persone

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