Salsa al burro nero

Salsa al burro nero

Preparazione

Mettere in una padellina il burro, farlo friggere fino a che sarà diventato di color nocciola e togliere la padellina dal fuoco.

Mettere in un tegamino due cucchiaiate d'aceto e un pizzico di sale; fare bollire l'aceto fino a ridurlo della metà e poi versarlo nel burro mescolando accuratamente.

Questo condimento è adatto per uova affogate, uova sode e verdure lesse.
Salsa al burro nero

Tempi

  • Per la preparazione:
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Ingredienti e dosi

Licenza

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Ingrediente principale

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