Salsa al burro e prezzemolo

In una terrina lavorare il burro a crema con una forchetta e pian piano incorporarvi gli altri ingredienti.

Per ultimo aggiungere un pizzico di sale e uno di pepe.

Questo burro è adatto soprattutto per fettine e bistecche alla griglia.

Tempi

• Per la preparazione: 6 min
• Cottura: 0 min
• Tempo totale: 6 min

Ingredienti e dosi per 6 persone

• burro g. 100
• succo di limone un cucchiaio
• prezzemolo tritato 2 cucchiai
• sale
• pepe bianco