Salsa ai tre formaggi

Preparazione

Far bollire in una casseruola, per 2 minuti e a fiamma bassa, il latte e i tre formaggi triturati.

Si deve ottenere una salsa omogenea utile per condire la pasta.

Ingredienti e dosi per 2 persone

1 bicchiere di latte
50 g di formaggio scamorza
50 g di formaggio emmenthal
50 g di formaggio parmigiano

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it