Rosa di mele e sfoglia

Semplici e veloci da fare e sono anche originali e belle da mostrare, da mangiare per colazione oppure per merenda.

Srotolare la sfoglia, stenderla con un matterello perché alla cottura si gonfierà, dividerla in 6 parti con un coltello, prendere un pennello e stendere un velo di marmellata sulla sfoglia.

Togliere quindi il torso della mela e tagliarla a fettine sottile, stendere la mela sulle strisce di sfoglia, ripiegare sulla mela la sfoglia.

Arrotolare con cautela la striscia e per ottenere la forma delle rose, appoggiarle in teglia su carta da forno, spennellare la superficie con l'uovo sbattuto, dopodiché spolverare di zucchero a velo.

Infornare a 180° per 20/30 minuti circa, dunque controllate che siano dorate e cotte.

Dopo che le saranno state sfornate, lasciarle raffreddare e poi spolverare di zucchero a velo.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Miintorto:
http://www.miintorto.it/rose-di-mela/

Tempi

• Per la preparazione: 20 min
• Cottura: 30 min
• Tempo totale: 50 min

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 1 rotolo di sfoglia
• 1 mela
• marmellata di pesche
• 1 uovo sbattuto
• zucchero a velo q.b