Risotto allo champagne (2)Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Risotto allo champagne (2). Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: vino champagne.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPrimi piattiItalian
Tagliare la cipolla e farla rosolare nel burro, aggiungere il riso e farlo insaporire qualche minuto quindi versare lo champagne e farlo evaporare del tutto a fuoco vivo.
Versare il brodo bollente e lasciarlo assorbire a fuoco medio per circa 15 minuti.
A cottura ultimata versare la panna, aggiustare di sale e servire.
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