Riso con piselli

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Preparazione

Fate soffriggere in olio la pancetta a dadini e la cipolla tagliata finissima, fino a che non diventi trasparente.

Quindi, tostate il riso, aggiungete i piselli e mescolate, unendo il brodo poco alla volta, fino a completa cottura.

Salate, pepate e, alla fine, mescolate con parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato. Riso con piselli

Tempi

  • Per la preparazione: 8 min
  • Cottura: 19 min
  • Tempo totale: 19 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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