Riso al prosciutto

Riso al prosciutto

Preparazione

Rosolare in olio e burro la cipolla affettata, il prosciutto a dadini e spruzzare di marsala.

Unire il riso, lasciarlo tostare e portarlo a cottura unendo il brodo poco alla volta.

Alla fine mantecare con burro e grana.

Riso al prosciutto
Totale calorie per persona
1078

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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