Ravioli radicchio e gorgonzola piccante Mauri
Preparazione
Lavare bene il radicchio e tagliarlo sottile cercando di utilizzare solo la parte morbida. Tagliare la cipolla e soffriggerla in padella con un filo d'olio, e metterci il radicchio e farlo cuocere per un 15 minuti, dopo di che, lasciarlo raffreddare su un colino per perdere l'olio in eccesso.
Stendere la pasta e con un cucchiaino poniamo il composto...
Stendere la pasta e con un cucchiaino poniamo il composto...
Ingrediente principale
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