Ravioli d'ocaIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Ravioli d'oca. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: petto d'oca.petto d'oca, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPollo, pollameItalian
Il raviolo d'oca al Gallo nero è stato proposto all'Inn on the Park da Roberto Minetti del Pianeta Terra di Roma.
Stufato nel Chianti classico riserva, il petto d'oca è stato utilizzato per la farcia della pasta ripiena, mentre il liquido di cottura, amalgamato con le sue verdure tritate, è servito come salsa, nella quale il raviolo è stato saltato in padella.
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