Ravioli al pesto di olive

Frullare il basilico, la menta, una manciata di pinoli, sale e olio.

Unire al pesto la pasta di olive e mescolare bene.

Cuocere i ravioli al dente e condirli con la salsa.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 500 g di ravioli di magro
• 20 foglie di basilico
• 10 foglie di menta
• 1 manciata di pinoli
• 1 cucchiaio di pasta di olive
• 1/2 bicchiere di olio d'oliva
• Sale