Ramon fizz

Scuotere energicamente e a lungo nello shaker con cubetti di ghiaccio.

Servire nel tumbler riempiendolo per metà e aggiungendo soda ben fredda, quindi mescolare dolcemente; se gradita, aggiungere una cannuccia.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1 albume d'uovo
• 1/4 succo d'arancia
• 1/4 succo di limone
• 2/4 gin
• 1 cucchiaio di panna liquida
• 1/2 cucchiaio di zucchero
• Per completare:
• Soda fredda