Purè di carote (7)
Preparazione
Lessate patate e carote in abbondante acqua bollente salata per circa 20/25 minuti.
Passatele al passaverdure, unite prezzemolo tritato, 2 cucchiai di olio crudo, 2 cucchiai di panna vegetale, regolate di sale.
Mescolate bene tutti gli ingredienti e servite.
Passatele al passaverdure, unite prezzemolo tritato, 2 cucchiai di olio crudo, 2 cucchiai di panna vegetale, regolate di sale.
Mescolate bene tutti gli ingredienti e servite.
- Carote (88)
- Olio d'oliva extra-vergine (360)
- Panna vegetale (151)
- Patate (360)
- Prezzemolo (20)
- Sale (1)
245
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 400 g di carote
- 2 patate
- 2 cucchiai di panna vegetale
- Prezzemolo
- Sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine