Pregio

Questo long drink a base di pomodoro e salse piccanti si prepara nello shaker.

Mettete in quest'ultimo il ghiaccio, la Vodka, l'aceto, un pizzico di sale e tutti gli altri ingredienti, eccettuati il tuorlo e il pepe.

Shakerate con vigore per alcuni secondi, quindi versate il miscuglio in un bicchiere 'old fashioned' (tumbler medio).

Ora adagiate delicatamente sulla superficie il tuorlo e insaporitelo con un pizzico di pepe di Caienna.

Servite con cannuccia.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 5 cubetti di ghiaccio
• 3 cucchiai di vodka
• 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
• Sale
• 1 cucchiaino di salsa worcester
• 2 cucchiai di succo di pomodoro
• 1 cucchiaio di tomato ketchup
• 1 spruzzo di tabasco (2 gocce)
• 1 tuorlo d'uovo
• Pepe di caienna