Pomodori alle acciughe

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Preparazione

Lavate i pomodori e tagliateli in due, svuotateli con un cucchiaino stando attenti a non romperli.

Frullate nel mixer le acciughe, il tonno, la polpa del pomodoro, il basilico, i capperi e la mollica di pane bagnata e ben strizzata.

Farcite con il composto i pomodori svuotati e decorate con qualche foglia di basilico e un po' di maionese.

Pomodori alle acciughe

Ingredienti e dosi per 4 persone

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