Pomodori alla ligure

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Preparazione

Lavare i pomodori, tagliarli a metà e privarli dei semi.

Disporli in una teglia, cospargerli con un trito di aglio, prezzemolo e origano, salarli e peparli.

Infornare a calore vivo per circa 40 minuti.

A cottura ultimata i pomodori devono essere appassiti e il fondo di cottura ristretto ed oleoso.

 Pomodori alla ligure
Totale calorie per persona
153

Ingredienti e dosi per 4 persone

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