Pollo alla greca

Strofinare bene il pollo con il limone e cospargerlo di paprica e pepe.

Metterlo in forno a 160 gradi per 15 minuti.

Aggiungere il brodo e cuocere il pollo per altri 45 minuti, rigirandolo spesso.

Guarnire con fette di limone e servire ben caldo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1200 g di pollo disossato senza grasso a pezzi
• 1/2 limone
• 1/2 cucchiaino di paprica
• 1 pizzico di pepe
• 1/4 tazza di brodo di pollo
• 1 limone tagliato a fettine