Pollo alla basca con peperoni

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Preparazione

Tagliare il pollo a piccoli pezzi.

Rosolarlo a fuoco medio in una padella antiaderente leggermente oliata (e asciugata con carta da cucina).

Aggiungere i pomodori sbucciati e tagliati a dadini, la carota pulita e tagliata a bastoncino, i peperoni puliti e tagliati a dadini, l'aglio tritato e il mazzetto di erbe aromatiche.

Regolare di sale e pepe, coprire con un coperchio e fare cuocere per 1 ora a fuoco dolce. Pollo alla basca con peperoni

Tempi

  • Per la preparazione: 15 min
  • Cottura: 60 min
  • Tempo totale: 75 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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