Polenta verde
Preparazione
Preparare una polenta con la farina cotta in 150 cl d'acqua leggermente salata, mescolando sempre.
Quando la polenta cotta unirvi gli spinaci e il burro e amalgamare bene gli ingredienti.
Servire subito cosparsa di parmigiano grattugiato.
- Burro (226)
- Farina gialla (1790)
- Formaggio parmigiano grattugiato (374)
- Sale (1)
- Spinaci (34)
606
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 500 g di farina gialla
- 150 g di spinaci
- 30 g di burro
- Sale
- Formaggio parmigiano grattugiato
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di spinaci
- Altre ricette nella categoria: Primi piatti