Platessa alla sorrentina

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Preparazione

Scongelare i filetti di pesce, soffriggere l'aglio e farli dorare nell'olio caldo.

Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a pezzi, il prezzemolo, l'origano, il sale e il pepe.

Far cuocere i filetti senza coperchio e servirli dopo avervi versato la salsa.

 Platessa alla sorrentina

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