Platessa al basilico

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Preparazione

Infarinare i filetti di platessa scongelati e farli rosolare in una padella con l'olio, il burro e la cipolla tritata.

Bagnare con il vino, salare, pepare e cuocere coperto per 10 minuti.

Spruzzare con il succo di limone, cospargere con abbondante basilico tritato e servire.

 Platessa al basilico

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