Pizza con pollo al curry
Preparazione
INGREDIENTI PER UNA PIZZA: una confezione di pasta per pizza già pronta, 2 petti di pollo, 2 cipolle, 50 g di uvetta, 50 g di pinoli, un cucchiaio di curry, olio, sale Tagliate a pezzetti i petti di pollo, salateli e fateli dorare in una padella con poco olio.
Pelate le cipolle, tritatele grossolanamente e fatele appassire in una casseruolina a fuoco basso per 10 minuti unite l'uvetta, i pinoli e il pollo, mescolate e aromatizzate con il curry.
Stendete la pasta per pizza nella teglia e copritela con la preparazione precedente.
Fate cuocere la pizza in forno già caldo a 240ø.
per circa 15 m.
Servite subito.
Pelate le cipolle, tritatele grossolanamente e fatele appassire in una casseruolina a fuoco basso per 10 minuti unite l'uvetta, i pinoli e il pollo, mescolate e aromatizzate con il curry.
Stendete la pasta per pizza nella teglia e copritela con la preparazione precedente.
Fate cuocere la pizza in forno già caldo a 240ø.
per circa 15 m.
Servite subito.
