Pizza con il salame

Adagiare la pasta sullo stampo ben unto d'olio, facendolo aderire bene e risalire leggermente ai bordi, cospargerla con la mozzarella tagliata a dadini in modo da ricoprirla interamente, infine distribuirvi sopra le fettine di salame tagliate a listarelle e alternate con i filetti d'acciuga.

Spolverizzare con l'origano, salare e pepare leggermente e infornare.

Lasciare cuocere la pizza a calore vivace per circa mezz'ora e poi servirla ben calda.

Tempi

• Per la preparazione: 20 min
• Cottura: 30 min
• Tempo totale: 50 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 300 g di pasta da pizza
• 300 g di mozzarella
• 100 g di salame campagnolo
• otto filetti d'acciuga
• un pizzico d'origano
• sale
• pepe
• olio