Pizza con cipolle e salvia

Affettare le cipolle e lavare la salvia.

Lavorare la pasta per qualche minuto, aggiungendo 2 cucchiai d'olio d'oliva su una tavola infarinata, ungere una teglia con l'olio e metterci la pasta allargandola e lasciandola più spessa nei bordi.

Metterci sopra le cipolle e la salvia e una manciata di sale grosso.

Infornare per 20 minuti.

Tempi

• Per la preparazione: 20 min
• Cottura: 20 min
• Tempo totale: 40 min

Ingredienti e dosi per 8 persone

• 400 gr. di pasta di pizza
• sale grosso
• 4 cipolle
• 3 cucchiai d'olio d'oliva
• 10 foglie di salvia