Pizza affumicata

Ungere una teglia e disporvi la pasta.

Condire la salsa di pomodoro con olio, sale e origano e distribuirla sulla pasta.

Coprire la pizza con il prosciutto tagliato a listarelle e infornare a 230 gradi per 10 minuti.

Affettare scamorza e mozzarella e metterle sulla pizza.

Cuocere per altri 10 minuti e servire.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 800 g di pasta da pane
• 150 g di prosciutto di praga
• 100 g di formaggio scamorza affumicata
• 100 g di mozzarella
• 20 cl di salsa di pomodoro
• Origano
• Sale
• Olio d'oliva