Pinzimonio assortito

Mondare e lavare le verdure e tagliarle a falde, a bastoncini e a spicchi.

Disporle in una grande insalatiera.

Servirle accompagnate con una salsetta preparata con maionese aromatizzata con worcester, senape piccante e poca panna.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 peperone
• 1 sedano
• 3 carote
• 1 mazzetto di ravanelli
• 1 finocchio
• 2 pomodori
• 3 cucchiai di maionese
• Salsa worcester
• 1 cucchiaino di senape piccante
• 2 cucchiai di panna