Petto di pollo con salsaIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Petto di pollo con salsa.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
DI PREZZEMOLO E CIPOLLA INGREDIENTI 4 PERSONE
1 petto di pollo, 100 ml di brodo, 1 uovo, mezza cipolla, 1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, pepe nero, PROCEDIMENTO Dorate leggermente nell'olio il petto di pollo insaporito con pepe.
Unite il brodo, la cipolla, il prezzemolo e lasciate cuocere per 10 minuti.
Togliete il pollo, unite la salsa e l'uovo sbattuto, cuocete mescolando in continuazione.
Servite il petto di pollo tagliato a fettine e coperto con la salsa.
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