Pesce fritto
Preparazione
Saporite leggermente il vostro pesce con sale, salsa Worcester e succo di limone; lasciate riposare per 1-2 ore in frigorifero.
Prima di mettere a friggere, passate il pesce nel latte o nella panna e infarinatelo.
Immergetelo quindi nell'olio finché sia dorato e un po' croccante.
Prima di mettere a friggere, passate il pesce nel latte o nella panna e infarinatelo.
Immergetelo quindi nell'olio finché sia dorato e un po' croccante.
- Farina (320)
- Latte (o panna) (49)
- Olio d'oliva (700)
- Pesce (300)
- Sale (1)
- Salsa worcester (50)
- Succo di limone (17)
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