Pesce al verde
Preparazione
In poca acqua mettere aglio e prezzemolo tritati.
Disporre poi il pesce e spruzzare con il vino bianco, lasciando cuocere fino a evaporazione completa.
A cottura ultimata aggiungere l'olio.
Disporre poi il pesce e spruzzare con il vino bianco, lasciando cuocere fino a evaporazione completa.
A cottura ultimata aggiungere l'olio.
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Ingredienti e dosi per 1 persona
- 190 g di dentice
- Prezzemolo
- 40 g di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- Olio d'oliva extra-vergine