Pere alle rose

Lavate e asciugate le pere, mettetele in una pirofila con lo zucchero, il succo dei limoni e la buccia di uno di questi grattugiata, il vino bianco, mezzo bicchiere d'acqua fredda, i chiodi di garofano, i petali di rosa.

Fate cuocere in forno a 180 gradi per 35/40 minuti circa.

Servite calde.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 pere
• 3 rose rosa
• 1 limone
• 40 g di zucchero
• 1 bicchiere di vino bianco
• Chiodi di garofano