Penne rigate al pomodoro
Preparazione
Ingredienti 400 g di penne rigate; 600 g di pomodori ben maturi; 6 cucchiai di olio d'oliva; sale; basilico; 1 spicchio d'aglio Sbollentate i pomodori, togliete la pelle, i semi, l'acquosit? interna e tagliateli a pezzetti.
Scaldate l'olio in un tegame, unite i pomodori e l'aglio tritato, mescolate e salate.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela bene al dente.
Unitela al sugo precedentemente preparato, mescolate e servite subito decorando con alcune foglioline di basilico.
Scaldate l'olio in un tegame, unite i pomodori e l'aglio tritato, mescolate e salate.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela bene al dente.
Unitela al sugo precedentemente preparato, mescolate e servite subito decorando con alcune foglioline di basilico.
