Penne golosissime
Ricetta originale
Ringraziamo Rosalba Ruggiero: Diamo vita ai fornelli
Preparazione
Fare soffriggere in poco olio uno spicchio d'aglio ed 1/4 di cipolla finemente tagliata.
Sbriciolare la salsiccia, tagliare la pancetta a cubetti e far rosolare in padella.
Pulire i piselli, lavarli e versarli in padella aggiungendo un bicchiere d' acqua per aiutare la cottura.
Una volta pronto il sugo aggiungere il formaggio Philadelphia ed il parmigiano.
Portare a bollore una pentola d'acqua, quindi salare, buttare la pasta, cuocere per i minuti indicati sulla confezione; quindi scolarla e saltarla in padella con il resto degli ingredienti: otterete cpsì una pasta sfiziosissima.
http://diamovitaaifornelli.blogspot.it/2015/04/penne-del-golosone.html
Sbriciolare la salsiccia, tagliare la pancetta a cubetti e far rosolare in padella.
Pulire i piselli, lavarli e versarli in padella aggiungendo un bicchiere d' acqua per aiutare la cottura.
Una volta pronto il sugo aggiungere il formaggio Philadelphia ed il parmigiano.
Portare a bollore una pentola d'acqua, quindi salare, buttare la pasta, cuocere per i minuti indicati sulla confezione; quindi scolarla e saltarla in padella con il resto degli ingredienti: otterete cpsì una pasta sfiziosissima.
Ricetta originale
Leggi la ricetta originale sul blog Diamo vita ai fornelli:http://diamovitaaifornelli.blogspot.it/2015/04/penne-del-golosone.html
Tempi
- Tempo totale: 20 min
Ingredienti e dosi
- 350 g di penne candela
- 2 salsicce
- 300 g di piselli freschi
- 40 g di pancetta
- 50 g di philadelphia
- parmigiano reggiano
- 1 spicchio di aglio
- cipolla
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di piselli
- Altre ricette nella categoria: Primi piatti