Pears sweet brochettes

Sbucciate le pere, scartate i torsoli e tagliatele a cubetti, quindi infilzate la polpa dei frutti in lunghi spiedini di legno.

Fate a fondere a bagno maria la tavoletta di cioccolato e quando sarà completamente fuso aggiungete 2 cucchiai di vino o liquore di litchi.

Nappate quindi i vostri spiedini nella salsa di cioccolato e serviteli ai vostri ospiti come prelibato dessert.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 pere mature a pasta soda
• 1 tavoletta di cioccolato fondente amaro extra
• 2 cucchiai di liquore (o vino di litchi)