Patatine non fritte

Ricetta per non sporcare i fornelli, non fare cattivo odore in casa e non buttare via l'olio, senza usare la friggitrice!

Tagliare la patata con una mandolina, lavarla bene in acqua fredda per togliere la patina bianca e far scorrere l'acqua fino a quando non diventa trasparente; questo processo è utile per renderle più croccanti.

Prendere una teglia, olio a filo e ora stendere le fettine sottili di patate, versarvi sopra olio a filo, sale grosso e aggiungere delle spezie, come il timo, il rosmarino e la salvia essiccata.

Mettere in forno a 175° per 15 minuti circa e le chips sono pronte!

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Miintorto:
http://www.miintorto.it/chips-di-patate-non-fritte/

Tempi

• Per la preparazione: 5 min
• Cottura: 15 min

Ingredienti e dosi

• 1 patata
• sale grosso q.b.
• timo q.b.
• salvia q.b.
• origano q.b