Patate in purea (2)
Preparazione
Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura.
Aggiungere il latte, il sale e il burro, mettere sul fuoco e mescolare fino ad ottenere una purea soffice e consistente.
Lasciar cuocere qualche minuto, sempre mescolando, e servire ben caldo.
Aggiungere alla purea un pizzico di noce moscata.
Aggiungere il latte, il sale e il burro, mettere sul fuoco e mescolare fino ad ottenere una purea soffice e consistente.
Lasciar cuocere qualche minuto, sempre mescolando, e servire ben caldo.
Aggiungere alla purea un pizzico di noce moscata.
Ingredienti e dosi per 6 persone
- 1000 g di patate
- 50 g di burro
- 1 bicchiere di latte
- Sale
- 1 pizzico di noce moscata