Patate arrosto con trotaIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Patate arrosto con trota.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
AFFUMICATA INGREDIENTI 4 PERSONE
4 patate grandi, 100 g di trota affumicata, 1 confezione di panna, sale e pepe nero.
Lavate le patate a arrostitele nel microonde per circa 8 minuti.
Lasciate riposare per qualche minuto poi togliete la parte superiore delle patate e svuotatele leggermente con un cucchiaio.
Impastate la polpa delle patate con la panna e con metà di trota tagliata a fettine, insaporite con sale e pepe.
Riempite le patate con questo preparato e coprite con il resto della trota.
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