Pastina al sugo

Pastina al sugo

Preparazione

Preparare un sughetto ponendo in un tegame a fuoco basso 2 pomodori freschi o pelati passati al setaccio.

Scaldare mescolando e, se necessario, aggiungere un cucchiaio di brodo o di acqua.

Con questo sugo condire la pastina junior cotta per 4-7 minuti a seconda del formato e ben scolata.

Aggiungere un cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine, 2 cucchiaini di parmigiano e a cottura ultimata un omogeneizzato di carne.

Pastina al sugo

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Ingrediente principale

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