Pasticcio di carne e cavolfiore

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Preparazione

Cuocere il cavolfiore per 15 minuti a vapore.

Metterlo nel mixer e frullare.

Tenere da parte.

Mescolare la carne con la cipolla, l'aglio, il prezzemolo tritato, un pizzico di sale e di pepe.

In una teglia fare uno strato con il composto di carne e uno con il cavolfiore frullato.

Infornare per 30 minuti a 180 °C.
Pasticcio di carne e cavolfiore

Tempi

  • Per la preparazione: 20 min
  • Cottura: 45 min
  • Tempo totale: 47 min

Ingredienti e dosi per 6 persone

Licenza

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