Pasta e finocchi (2)

Cuocete in una pentola d'acqua salata del finocchio selvatico, quindi toglietelo, tritatelo e tenetelo da parte.

Nell'acqua di cottura lessate dei bucatini, che condirete con finocchio ed olio d'oliva crudo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 pugni di finocchio selvatico (o 2 finocchi)
• 500 g di pasta tipo bucatini
• Olio d'oliva