Pasta con passato di ceci

Mettere i ceci a bagno per un'intera notte, versare in un tegame 200 cl d'acqua e il dado da brodo e lasciare cuocere i ceci per circa 2 ore a fuoco medio.

Quando i ceci saranno teneri, unire la pasta e farla cuocere per circa 15 minuti.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 40 g di pasta tipo qualsiasi
• 10 g di ceci secchi
• Sedano
• 20 g di olio d'oliva
• 5 g di formaggio parmigiano
• 1 dado