Pasta con lo squacquerone

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Preparazione

Lo squacquerone è un formaggio tipo stracchino ma un po' più dolce.

Metti in una zuppiera il formaggio, aggiungi della rucola tritata grossolanamente e condita con un po' di olio e un pizzico di peperoncino in polvere e poi aggiungi la pasta e mescoli tutto ed è pronta per essere servita.

 Pasta con lo squacquerone

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