Pasta alla rucola e gamberetti

Mentre la pasta cuoce, fate appassire la rucola con un po' di olio, in una padella.

Scongelate i gamberetti in acqua bollente.

A questo punto saltare la pasta nella padella con la rucola, i gamberetti e il Taleggio tagliato a dadini.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di pasta tipo pasta corta
• 1 mazzetto di insalata rucola
• 200 g di formaggio taleggio
• 300 g di gamberetti surgelati