Pasta alla crema di peperoni

Preparazione

Frullate il peperone, il cipollotto, il mascarpone, le erbe aromatiche, il sale ed il pepe.

Lessate la pasta al dente, raffreddatela e conditela con la salsa.

Ingredienti e dosi per 4 persone

250 g di mascarpone
250 g di pasta tipo trenette
120 g di peperoni
1 cipollotto
1 mazzetto di erbe aromatiche
Sale
Pepe

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