Panzerotti ripieni di marmellata

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Preparazione

Fate scongelare la pasta, tiratela con il matterello a uno spessore di circa 2-3 mm, ricavatene dei dischetti di 5 cm di diametro.

Mettete un cucchiaio di marmellata sopra ogni disco, inumidite il bordo con un po' di chiara d'uovo, ripiegate i bordi e premeteli.

Spennellate i panzerotti con il tuorlo sbattuto con poca acqua, metteteli sulla placca del forno e cuoceteli per circa 20 minuti a 180 gradi.

Toglieteli appena sono dorati e lasciateli raffreddare.

Panzerotti ripieni di marmellata

Ingredienti e dosi per 4 persone

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