Panna ghiotta

Fate bollire la panna aggiungendo 250 g di zucchero e la vaniglia.

A bollitura ultimata lasciate raffreddare.

Imbevete gli amaretti con il caffè ed il rum, disponeteli in 4 coppette e ricopriteli con la panna.

Mettete in ghiaccio per qualche ora e poi servite.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 20 cl di panna liquida
• 250 g di zucchero
• 1 pizzico di vaniglia
• 4 biscotti amaretti grandi
• 1 tazzina di caffè
• 1 bicchierino di rum