Panettone glassatoIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Panettone glassato.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
AL CARAMELLO INGREDIENTI 1 panettone, una confezione di arance sciroppate, fondant o fondente, sciroppo di zucchero, caramello Fate fondere a bagno maria il fondand, unite lo sciroppo di zucchero e cuocete qualche minuto fino a che non raggiunga una giusta morbidezza, unite il caramello e proseguite ancora per qualche attimo.
Preparate intanto le arance sciroppate a fettine o piccoli dadini.
Pennellate la glassa intiepidita sul panettone e decorate con le fettine di arancia prima che si solidifichi.
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