Orecchiette con vongole e broccoli

Soffriggere aglio, olio e peperoncino, aggiungere le vongole e farle aprire, quindi le cime di broccoli.

Lessare le orecchiette e saltarle in padella con le vongole e le cime di broccoli.

Servire aggiungendo del prezzemolo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 500 g di pasta tipo orecchiette
• 500 g di vongole
• 2 spicchi di aglio
• Olio d'oliva extra-vergine
• 1 peperoncino
• 150 g di cime di broccoli
• Prezzemolo