Nocciole di cioccolato

Tritare finemente il cioccolato e le nocciole, mettere il trito ottenuto in una terrina, aggiungere il liquore e mescolare in modo da ottenere un composto di media consistenza.

Ricavarne delle palline, passarle nello zucchero in modo che ne siano ricoperte, sistemarle negli appositi pirottini di carta e servirle su un piatto da portata.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 g di nocciole tostate
• 200 g di cioccolato fondente
• Zucchero
• 2 bicchieri di liquore dolce a piacere